HOT ! 見逃し厳禁！おトクな アドリアン・ダカン ファス・ノール2023赤 ワイン

• 生産国：フランス サヴォワ
• ぶどう品種：モンドゥーズ
• 生産者：アドリアン・ダカン
• 赤ワイン
• ボディ：ミディアムボディ ・味：辛口 ・味レベル：5

色合いは透明感のあるガーネット色。アドリアン・ダカン＞ファス・ノール 2022
Face Nord 2022。ミュール、プルーン、スミレ、モミの木の香り。ドメーヌ・クリストフ・ミットナット テール・デトワール 夕薫 (ユカ) [2021]750ml (オレンジワイン)。ワインは上品かつスマートでコクのあるキメの滑らかな果実味に酸の締まりがあり、洗練されたミネラル、繊細なタンニンの収斂味がスレンダーで強固な骨格を形成する！

収穫日は10月1日と例年並みだった。ソガペール エ フィス クロ ド カクトー シャルドネ 白 750ml。収量は花ぶるいにより20hL/haと減収だった！畑は Abymes（アビーム）の一画にあり、土壌は石灰質・粘土質だが粘土の表層が薄く、ほぼピュアな石灰土壌の影響を受け、繊細でフィネスのあるワインが出来上がる！エチケットは急勾配の畑のイメージをロッククライミングとマッターホルンで表し、名称もFace Nord「マッターホルン北壁」と名付けた！別称はMaelie（マエリー）と長女の名前。PIZZA & PASTA モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ／ パスクア 赤 750ml 6本 イタリア アブルッツォ 赤ワイン ケース販売。SO2無添加！ノンフィルター！

料理：ロニョンドヴォー、ベキャスのロティサルミソース

オーナーのアドリアン・ダカンは、祖父の代から続くビオブドウ栽培農家で育つ。アルバリーニョ ルノー[2023]カーブ ドッチ【リアルワインガイドセレクツ】（白ワイン 日本）。大学を卒業後、製図師として地図の製作会社に勤務する傍ら、父親の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培を独学で学ぶ。ピノ・ノワール アシーナ/ボーデッカー 2019年 750ml Pinot Noir Athena/Boedecker。2012年、初めて個人消費用のワインを仕込み、それ以降醸造にも興味を持つ。[2本まとめ買い] ペクトゥス ファレルノ デル マッシコ ビアンコ (Pectus Falerno del Massico Bianco) 2021年 ファットリア パガーノ イタリア カンパーニャ 白ワイン 辛口 ファランギーナ 750ml。2017年、ジャン・イヴ・ペロンに出会い、彼をきっかけにヴァンナチュールの世界に目覚める。パトリシウス トカイ アスー 5プットニョッシュ 2018 白 500ml。同年13年間働いた地図の会社を退職し、3.5haの畑を取得して小さなドメーヌを立ち上げる。アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 2021 Andres Haardter Spätburgunder。

※商品画像の生産年は2022年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2023年になります。ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン カリフォルニア [2022]≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫。