HOT ! 半額ストア Johan Vineyards 2021 Skin Ferment White Wine Estate ワイン

Johan Vineyards 2021 Skin Ferment White Wine Estate。Johan Vineyards 'Maceration' 2022 – Petite Wine。ヨハン・ヴィンヤーズ・オール・ユー・ニード・イズ・ラブ '20。

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産地 　アメリカ　オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドー 容量 750ml 分類 果実酒 タイプ オレンジ/辛口/ヤヤ重 アルコール度 11.9% ブドウ品種 ケルナー40%/フリウラーノ30%/グリューナー・ヴェルトリーナー30% 栓 コルク 年間生産量 248ダース ワインメーカー Mogan Beck 商品説明 スキンコンタクトに適した白3品種から造られる「マセラシオン」は、ヨハンの畑におけるこれらマイナーな白品種の表現と可能性を探るための試み。発酵終了後、圧搾し、旧樽で熟成、ブレンドして瓶詰め。 土壌・栽培 デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。6月下旬に「ヒート・ドーム」と呼ぶ暑さに見舞われたものの、幸いブドウ樹へのダメージは免れた。病害はほとんどなく、全般に小ぶりだが完璧な果実を平均的収量で収穫することが出来、すべての品種・クローンでフレッシュで凝縮した複雑な味わいのワインが造れた。発酵が完全に止まったらプレスしてニュートラルな樽で熟成。無濾過、無清澄。 生産者テースティングノート 「マセラシオン」は、畑の白のマイナー品種の可能性を探り、良さを引き出すため、私たちの創造性や実験、柔軟性を駆使して造られたブレンド。 認証 Demeter (Certified Biodynamic） その他 残糖0.2g/L pH3.62

。Johan Vineyards 2021 'Murmuration' – Revel Wine。ブドウは品種ごとに除梗し、果皮とともに17-25日間かけて自然発酵。アルバリーニョ ルノー[2023]カーブ ドッチ【リアルワインガイドセレクツ】（白ワイン 日本）。ピノ・ノワール アシーナ/ボーデッカー 2019年 750ml Pinot Noir Athena/Boedecker。無濾過、無清澄。[2本まとめ買い] ペクトゥス ファレルノ デル マッシコ ビアンコ (Pectus Falerno del Massico Bianco) 2021年 ファットリア パガーノ イタリア カンパーニャ 白ワイン 辛口 ファランギーナ 750ml。パトリシウス トカイ アスー 5プットニョッシュ 2018 白 500ml。 ヴィンテージ特徴 2021年は暖冬を経て、比較的涼しく乾燥した天候のもとでシーズンがスタート。アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 2021 Andres Haardter Spätburgunder。ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン カリフォルニア [2022]≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫。その後は比較的暖かい日が続き、8月と収穫期の10月は涼しかった。サッポロビール シャトー・ラ・トゥール・ド・モン 2019 [ 赤ワイン フルボディ フランス ボルドー 750ml ]。【Vinousで97点獲得！】ブランク・キャンバス リード シャルドネ（白ワイン ニュージーランド）。 醸造・熟成 品種毎に除梗し、果皮とともに17-25日間自然発酵。バロウイング アウル エステート ワイナリー - カベルネソーヴィニヨン 2018 ／Burrowing Owl Estate Winery - Cabernet Sauvignon 2018 [ 赤ワイン カナダ 750ml ]。[3本まとめ買い] エラ プロセッコ オーガニック エクストラ・ドライ (ERA Prosecco Extra Dry) アウローラ イタリア ヴェネト 白ワイン やや辛口 グレーラ 750ml。その後ブレンドして瓶詰め。ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー [2020] Virginie De Valandraud AOC Saint-Emilion Grand Cru フランス/ボルドー/セカンド・ワイン/AOCサン・テミリオン/赤/750ml。[2本まとめ買い] ピースポーター ゴールドトロップヒェン シュペートレーゼ (Piesporter Goldtropfchen Spatlese) 2021年 クルト ハイン ドイツ モーゼル 白ワイン 甘口 リースリング 750ml。オーク旧樽にて熟成。【1831年設立のブルゴーニュ名門ワイナリー】アルベール・ビショー モンテリ シャトー・ド・ドラシー [ 赤ワイン ライトボディ フランス 750ml ]。2013 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 750ml ジーメ 赤ワイン コク辛口 ワイン ((FBZYAM13))。ケルナー、フリウラーノ、グリューナー・ヴェルトリーナーは、全てスキンコンタクトに適した白品種であり、これらのブドウの新たな表現のために様々な方法を試みている。グイダルベルト 2020 テヌータ サン グイド 赤 750ml